Mylly

Tilalle hankittiin kesällä 2016 pieni kotitarvemylly. Hyvin pian käyttöönoton jälkeen laite päätyi yksityisestä käytöstä sekä omien leivonnaisten, että ulos myytävien jauhojen jauhatukseen. Jokainen jauhoseoksemme on suunniteltu tietylle reseptille joka löytyy etiketistä. Vaikka tilan peltoviljely onkin luomussa, ei myllytoimintaa olla luomunvalvonnan piiriin haettu, joten sekä jauhot että valmiit leivät ovat byrokratian näkökulmasta ihan tavanomaista tuotantoa.